Il Gusto dell’Isola – Solza 2012

Vino Birra Cibo Laboratori Musica Eventi

VENERDI’ 6 LUGLIO DALLE 18.00 ALL’ 1.00
SABATO 7 LUGLIO DALLE 12.00 ALL’ 1.00
DOMENICA 8 LUGLIO DALLE 12.00 ALLE 23.00

Al Castello Colleoni Solza

Vignaioli: GIOVANNA MORGANTI / PODERE LE BONCIE – Toscana
FRANCESCO DE FRANCO / A’VITA – Calabria
NICOLETTA BOCCA / SAN FEREOLO – Piemonte
FRANCESCO GUCCIONE / Sicilia
+ ospiti extra

Birrifici artigianali:
ENDORAMA / GRASSOBBIO – bg; VAL CAVALLINA / ENDINE – bg; EXTRAOMNES / Marnate – va; BI-DU / Olgiate Comasco – co;IRREVERENCE Beer Selection / besana Brianza
+ ospiti extra

Altri Produttori:
l’ART CAFFE TORREFAZIONE / Fornovo S.G.
PRODUTTORI STRACCHINI DELLE VALLI OROBICHE / Presidio SlowFood
ORSO BIODINAMICO frutti & confetture / Brumano
MORIS MICHELI carni & Salumi / Sotto il Monte

Eventi, Musica, Laboratori.

Venerdì 6 ALLE h.18.30 1° CONCORSO HOMEBREWERS IL GUSTO DELL’ISOLA – STILE LIBERO.
Presentazione birre dei partecipanti al concorso. Giuria composta dai mastro birrai dei birrifici e presieduta da Giorgio Marconi della Compagnia del Luppolo. Il concorso sarà a stile libero e, verranno premiate le 3 migliori birre. Non ci sono costi di iscrizione! Per chi volesse partecipare le birre dovranno essere consegnate (almeno 3 bottiglie) entro martedi 3 luglio alla Locanda del Monaco Felice di Suisio corredate da indicazioni di massima (Stile, gradi alcoolici ed eventualmente IBU gravità ecc..)

Venerdì 6 ALLE h.20.00 BIRRA VS. VINO. 2 vini e 2 birre si affrontano alla ricerca del miglior abbinamento su altrettanti piatti. Paolo Nozza vs Luigi Schigi D’Amelio. Necessaria iscrizione
Venerdì 6 alle h.21.30 MUSICA: HILLBILLY HEROIN honky tonk duo
Sabato 7 alle h.16.00 MINIMASTER SUL CAFFE’. A cura di L’ARTCAFFE TORREFAZIONE. Necessaria iscrizione
Sabato 7 alle h.16.00 LA “NUTELLA” CE LA FACCIAMO IN CASA. Laboratorio di degustazione per bambini sulle creme spalmabili + MERENDA. A CURA DELLA COMPAGNIA DEL CIOCCOLATO. Necessaria iscrizione
Sabato 7 alle h.18.30 LABORATORIO DEL GUSTO. Stracchini all’antica delle Valli Orobiche in abbinamento alla birra. A CURA DI SLOW FOOD. Necessaria iscrizione.
Sabato 7 alle h 20.00 1° CONCORSO HOMEBREWERS IL GUSTO DELL’ISOLA – STILE LIBERO. Premiazione dei vincitori
Sabato 7 alle h.21.30 MUSICA: DULCO KLO CHARM
Domenica 8 alle h.15.00 COTTA PUBBLICA DI BIRRA.
Domenica 8 alle h.16.00 LA “NUTELLA” CE LA FACCIAMO IN CASA. Laboratorio di degustazione per bambini sulle creme spalmabili + MERENDA.

A CURA DELLA COMPAGNIA DEL CIOCCOLATO. Necessaria iscrizione
Domenica 8 alle h.18.30 LABORATORIO DEL GUSTO. I salami delle “TREDICI LUNE” progetto regionale Slow Food. A CURA DI SLOW FOOD. Necessaria iscrizione.
per INFO & ISCRIZIONE AI LABORATORI:
(*I LABORATORI SONO GRATUITI O A PREZZO CALMIERATO)
MAIL: info@castellocolleoni.com

Una manifestazione di: Castello Colleoni Solza / SpazioTerzoMondo / Al Vecchio Tagliere / Locanda del Monaco Felice con la collaborazione di Slow Food Bergamo / Slow Food Valli Orobiche / Slow Food Bassa Bergamasca / Slow Food Lombardia / l’Artcaffe torrefazione / Compagnia Del Cioccolato / Compagnia Del Luppolo & con il Patrocinio del Comune Di Solza.

Porthos