sabato 8 ottobre 2011

Mostra del fungo a Solza

Si terrà DOMENICA 09 OTTOBRE 2011 dalle 8,30 alle 19,30 presso il Castello del Colleoni a Solza la classica “Mostra del fungo”.
La mostra del fungo è proposta dalla ProLoco insieme agli Amici del Fungo, che sono i volontari che ogni anni permettono la realizzazione di questo tradizionale evento. L’esposizione di domenica è l’occasione per conoscere le diverse varietà di funghi ed è dedicata ai numerosi appassionati cercatori di funghi del territorio, ma anche a chi i funghi ama trovarli nel piatto.
‹‹La mostra del fungo - dice Luigi Carminati della PROLOCO di Solza– è una tradizione che si ripete nel nostro paese già da 17 anni. Anche quest’anno verranno esposte più di 200 varietà di funghi››.
Sarà una giornata interamente dedicata alla scoperta dei funghi, da un lato per conoscerli e dall’altro per tenere viva una tradizione che coinvolge tantissimi bergamaschi. “Alla fine la mostra del fungo – aggiunge Carminati - non fa altro che ricordarci quanto sia importante conoscere e rispettare la natura”.
La bergamasca è una terra ricca di appassionati che ogni autunno vanno per boschi a funghi, ma i funghi devono essere conosciuti. L’esposizione di domenica a Solza è un’occasione importante per conoscere qualcosa in più su questo alimento che utilizziamo spesso nei nostri cibi. Durante la giornata sarà infatti presente un esperto micologo al quale sarà possibile rivolgere domande, chiarimenti e dubbi.
L'inizio della manifestazione presso il Castello del Colleoni è previsto alle 8,30 quando ci sarà l’inaugurazione della mostra. Alle 17,00 per tutti coloro che volessero verrà offerto un ottimo risotto con i funghi porcini.
“Un ringraziamento particolare – afferma il Sindaco Carla Rocca – va alle persone che hanno collaborato per l'organizzazione della giornata e che da tanti anni consentono di tenere viva una tradizione così importante per Solza”. Si ricorda che la mostra è gratuita.

Porthos

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